Menu du soir
Servi tous les jours de 17h30 à 22h
ENTRÉES
Soupe de champignons
Champignons exotiques, crème, huile de truffe
18
Huîtres
Huîtres avec sauce mignonette et citron.
6 huîtres
27
12 huîtres
50
24 huîtres
96
Carpaccio de Boeuf
Filet mignon AAA de l'Alberta, parmesan
21
Tataki de saumon
Sauce ponzu, sésame.
24
Calamars frits
29
Burratini
Burratini italienne, tomates, basilic doux, origan, huile d'olive et vinaigre balsamique.
24
Tartare de boeuf
Filet mignon AAA de l'Alberta, moutarde, avec croûtons. Servi avec des frites.
29
Salade Grecque
Olives, concombre, tomates, oignon rouge, feta et huile d'olive. / Olives, cucumber, tomatoes, red onion, feta cheese and olive oil.
29
Agneau en persillade
Croûte d'herbe, écrasé de pomme de terre
29
Cocktail de crevettes
5 crevettes accompagnées d'une sauce cocktail
24
Ravioli à la courge
Beurre, sauge, parmesan
29
Sandwich aux légumes
Ciabatta, poivrons, aubergines, champignons, courgettes, houmous, tzatziki
29
PLATS
Soupe à l'oignon
Gratinée aux 3 fromages (Monterey Jack, fromage suisse, cheddar).
34
Saumon à la Méditerranéenne
Saumon d'atlantique frais, câpres, tomates, olives kalamata, ail et légumes de saison.
44
Carré d'agneau
Agneau de Nouvelle-Zélande avec sauce chimichuri et patates rôties au citron.
44
Filet Mignon
Filet mignon 8 oz AAA de l'Alberta avec frites.
Filet Mignon
48
Extra : foie gras ou crevettes
10
Steak
Purée de pommes de terre à l'ail avec une sauce au poivre.
44
5 accras de morue
Purée de pommes de terre, morue, persil, sauce tartare
24
SANDWICHS
Croque-Monsieur
Jambon, fromage Suisse, Monterey Jack, béchamel.
Accompagné de frites ou salade.
40
Sandwich Rosbif
Rosbif, fromage Suisse, Monterey Jack, oignons caramélisés, moutarde de Dijon.
Accompagné de frites ou salade.
40
Poulet barbecue
Pain burger, poulet, sauce barbecue,
oignons caramélisés, cheddar St-Guillaume
Accompagné de frites ou salade.
35
Fameux cheeseburger
Filet mignon AAA, fromage suisse, laitue, tomates, oignons caramélisés.
40
Burger pesto
Filet mignon AAA, pesto, cheddar St-Guillaume, laitue, tomates, oignons caramélisés.
Accompagné de frites ou salade.
40
Burger de Dijon
Filet mignon AAA, moutarde de Dijon, cheddar St-Guillaume, laitue, tomates, oignons caramélisés.
Accompagné de frites ou salade.
40