Éclair au Chocolat

$8.40

Une pâte à choux traditionnelle cuite en deux temps avec sa crème pâtissière au chocolat et son glaçage fondant au chocolat.

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Description

Une pâte à choux traditionnelle cuite en deux temps avec sa crème pâtissière au chocolat et son glaçage fondant au chocolat.

Pour la petite histoire, l’éclair n’a pas toujours porté ce nom. Avant le milieu du XIXè siècle, on l’appelait Pain à la Duchesse. C’était alors une pâtisserie en pâte à choux en forme de doigt, roulé dans des amandes.

Au XIXè siècle, Antonin Carème, l’un des plus grand pâtissier de l’histoire, a l’idée de retirer les amandes et de la garnir de crème pâtissière au chocolat. 
L’éclair était né. Comment y résister?

Nos pâtisseries d’inspiration française sont remarquables : texture, saveur et raffinement; tout est au rendez-vous pour un dessert des plus parfait ! Faits entièrement avec des ingrédients naturels et de haute qualité, le goût de ces desserts sera un réel plaisir pour vous et votre famille, vos papilles gustatives en seront ravies !

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